İlk defa 1995 yılında yayınlanmış olan Kahve Tadım Çarkı 20 yıldan fazla kahve endüstrisine yol göstermiş ve 2016 yılında güncellenmiştir. Kahve tadım testlerinde (cupping) refereans olarak kullanılan kahve tadım çarkı bilim adamlarına, kahve yetiştiricilerine, kahve profesyonellerine ve tutkunlarına yardımcı olmaya devam etmektedir.