Etiyopya Lekempti GR5

 100,00


Arabica kahvesinin anavatanı Etiyopya, dünya kahve arzının sadece %3-4’ünü üretir, ancak bu kökenden gelen karakter çeşitliliği şaşırtıcıdır. Ülkedeki birçok kahve yetiştirilen bölgelerden birkaçı, son derece farklı fincan profilleriyle kalabalığın arasından sıyrılır. Bunların arasında adını bölgede yetişen tüm kahvelerin geçtiği pazar kasabası Nekemte’den alan Lekempti de var. Nekemte’nin bir ticaret noktası olarak konumu idealdir. Hareketli şehir, güneybatı Etiyopya’yı kapsayan ve Nekemte’yi benzersiz kahve özellikleriyle ünlü başka bir bölge olan Gimbi’ye bağlayan yol ağının merkezinde yer alır.

Pek çok sevilen Etiyopya kahvesi parlak asitliği ile bilinir, ancak Lekempti kahvesi daha yumuşak asitliği, dengesi ve narin meyve aromaları ile takdir edilmektedir. Lekempti kahvesi öncelikle Addis Ababa’nın batısındaki bir il olan Welega’da yetiştirilir; burada kahve çoğunlukla orman veya yarı ormanlık arazide yetiştirilir ve doğal olarak işlenir. Welega’daki nüfusun çoğunluğu, kahve yetiştiren ilk insanlar olarak tanınan Oromo etnik grubundandır ve Oromo kültürüyle derinden iç içe geçmiş bitkiyle uzun bir geçmişe sahiptir.

Stokta

₺ 
Çok Al Az Öde
Miktar İskonto İskontolu Fiyat
1 -  100,00
2 3%  97,00
3 5%  95,00
4 7%  93,00
5 - 20 10%  90,00

Çok Al Az Öde İndirimleri

Açıklama

KÜNYESİ:
Sınıfı: Yüksek Kaliteli (Premium)
Bölgesi: Nekempte, Oromia / Ethiopia
Çiftlik: Çeşitli
Çekirdek Çeşidi: %100 Arabica; Heirloom
Yetiştiği Rakım: 1800 mt – 2200 mt
Yıllık sıcaklık ortalaması: 14.6 °C
Yıllık yağış miktarı: 1221 mm
Hasat periyodu: Şubat-Nisan
Hasat yılı: 2021
İşleme Türü: Doğal (Natural)
Hasat şekli: Elle toplama
Hasat sonrası işlemler: Meyveler toplandığı gün kerevetlere ve terasa serilerek 25-30 gün boyunca güneşte kurutulmuştur.
Asidite: Canlı
Gövde: Orta
Aroma/Lezzet: Sütlü Çikolata, Topraksı, Narenciye
Denge: Dengeli
Özel Kavurma Profili: Orta-Koyu
250 gr’lık Özel (Flavor Lock) Valfli Ambalajında.

Ek bilgi

Aroma/Lezzet

, ,

Asidite

Gövde

İşleme Türü

Kavrulma Profili

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.




Taze Kavrulmuş Kahveler

Size Özel Seçtiklerimiz